茶叶蛋,作为中国传统小吃,以其独特的风味和简单的做法,深受大众喜爱。而在这其中,十三香茶叶蛋更是以其香气扑鼻、口感鲜美而备受推崇。今天,就让我为大家分享一份经典的十三香茶叶蛋食谱,让你在家也能轻松做出美味佳肴。桑拿
准备以下食材和调料:桑拿
– 鸡蛋 10个桑拿
– 清水 适量桑拿
– 生抽 2大勺
– 老抽 1大勺
– 料酒 2大勺
– 白糖 1大勺桑拿
– 盐 1小勺
– 八角 2个
– 桂皮 1小段桑拿
– 香叶 3片桑拿
– 花椒 1小勺
– 小茴香 1小勺桑拿
– 桔皮 1小块
– 食用油 适量
接下来,让我们一步步来制作这份美味的十三香茶叶蛋吧:桑拿
1桑拿. 鸡蛋清洗干净,放入锅中,加入清水,水量没过鸡蛋即可。大火烧开,煮约10分钟,让鸡蛋表面形成一层薄皮。
2. 煮鸡蛋的过程中,将生抽、老抽、料酒、白糖、盐放入碗中,搅拌均匀,备用。
3桑拿. 煮好的鸡蛋捞出,用冷水冲洗,剥去外壳,备用。
4桑拿. 锅中加水,放入剥好的鸡蛋,加入准备好的调料,以及八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、桔皮等香料桑拿。桑拿
5桑拿. 大火烧开,转小火慢炖1小时,让香料和调料的味道充分渗透到鸡蛋中桑拿。
6. 1小时后,捞出鸡蛋,放入冷水中浸泡,待冷却后即可食用。
小贴士:桑拿
– 在煮鸡蛋的过程中,火不宜太大,以免煮破鸡蛋桑拿。
– 煮鸡蛋的时间根据个人口味调整,喜欢软一些的可以缩短时间。
– 调料可以根据个人口味适量增减,例如喜欢辣的可以增加辣椒粉桑拿。桑拿
十三香茶叶蛋不仅味道鲜美,而且做法简单,非常适合家庭制作。在炎炎夏日,来上一颗香喷喷的茶叶蛋,既解暑又开胃桑拿。赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这份美味佳肴桑拿!桑拿

